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Hygienemanagement in Bildungseinrichtungen

Praktische Umsetzungshilfen, Checklisten und Unterweisungen

Stand Oktober 2026

Schul- und Kita-Leitungen bzw. ihr Hygieneteam sind für die Infektionshygiene ihrer Einrichtung verantwortlich. Deshalb muss in jeder Bildungseinrichtung ein Hygieneplan erstellt werden. Dieser beinhaltet die Analyse der Infektionsgefahren, Bewertung und Minimierung der Hygiene-Risiken, Festlegung der Überwachungsverfahren sowie Dokumentation und Durchführung der Hygiene-Unterweisungen.

Das praxisorientierte Werk "Hygienemanagement in Bildungseinrichtungen" beinhaltet eine Vielzahl sofort einsetzbarer Materialien und Arbeitshilfen zur Hygienesicherung und erleichtert die Dokumentation rund um den Infektionsschutz.

Online

Diese Ausgabe des Werks besteht aus einer Online-Ausgabe des kompletten Handbuchs sowie einsatzfertigen Mustervorlagen, Arbeitshilfen und Checklisten zum Download.

Diese bietet folgende Vorteile:

  • Fertige Vorlagen, Unterweisungen und Checklisten für jeden hygienerelevanten Bereich, um eine lückenlose Einhaltung des Hygieneplans zu organisieren. 
  • Aktuelles Wissen über die notwendige Hygiene und den Infektionsschutz – leichtverständlich und praxisnah. 
  •  Mit den Selbstchecks überprüfen Bildungseinrichtungen mit wenig Aufwand, ob Hygiene-Maßnahmen ausreichend umgesetzt werden.

Die Zusatzfunktionen der Online-Ausgabe auf einen Blick:

  • Integrierter KISmartAssistant liefert sofort intelligente, personalisierte Antworten und spart Zeit
  • Einsatzfertige Vorlagen und Arbeitshilfen zum Download
  • Jederzeit mobil verfügbar auf allen Geräten
  • Schnelle Navigation durch verlinkte Inhaltsverzeichnisse und Verweise, inklusive praktischer Volltextsuche 
  • Komfortables Bearbeiten, Hinzufügen von Lesezeichen und Notizen (Text, Bild, Sprache)

 

Inhaltsverzeichnis und Leseproben Hier können Sie die vollständigen Verzeichnisse einsehen und herunterladen:

Auszug aus dem Inhalt

Digitale Arbeitshilfen (Dokumente und Checklisten zum direkten Bearbeiten an Ihrem PC):

Musterhygienepläne (editierbar)
Belehrungen und Unterweisungen

  • für Lehr-, Erziehungs- und Aufsichtspersonen
  • für Kinder, Jugendliche und Sorgeberechtigte
  • für Mitarbeiter in Küche und Lebensmittelbereich

Checklisten und Arbeitshilfen zur Sicherung von Hygienestandards

  • Reinigung und Desinfektion
  • Händehygiene
  • Küchenhygiene 
  • Lebensmittelhygiene
  • Trinkwasser
  • Hygiene in Sanitärbereichen
  • Hygiene in Turnhallen / Sporthallen
  • Außenbereich / Schulhof / Sportanlagen
  • Wickelbereich / Wäsche
  • Zahn und Mundhygiene
  • Garderobe / Kleiderablage
  • Raumlufthygiene
  • Abfallentsorgung
  • Schädlingsprophylaxe und -bekämpfung
  • Tierhaltung …

Maßnahmen bei Infektionskrankheiten
Vorgehen bei meldepflichtigen Erkrankungen
Vorlagen für Elterngespräche

  • Impfprophylaxe
  • Minimierung der Ansteckungsgefahr
  • Läuse
  • Warzen und Mollusken …

Digitales HANDBUCH:

Allgemeine Hygienefragen
Aufbau eines Hygiene-Managementsystems
Gesetzliches zu Hygiene / Infektionsschutz

  • IfSG ...

Krankheitserreger und Infektionsquellen
Risikobewertung
Grundlagen der Prävention

  • Reinigung und Desinfektion
  • Händehygiene 
  • Arbeitsmedizinische Vorsorge und Impfprophylaxe …

Kinderkrankheiten

  • Infektionskrankheiten
  • Parasitosen 
  • Vorgehen bei meldepflichtigen Erkrankungen …

Erste Hilfe – Hygiene und Organisation
Einrichtungs- und Umgebungshygiene

  • Gebäudereinigung
  • Abfallentsorgung
  • Schädlingsprophylaxe …

Lebensmittelhygiene

  • Lebensmittelinfektionen
  • HACCP-Grundsätze … 

Zusätzliche Inhalte dieser Angebotsform (Auszug):
Integrierter KISmartAssistant liefert sofort intelligente, personalisierte Antworten und spart Zeit.

Das Werk „Hygienemanagement in Bildungseinrichtungen“ informiert über die wichtigsten Neuerungen und Änderungen und gibt konkrete Hinweise sowie Praxistipps zur Umsetzung der neuen Anforderungen.

Aktuelle Neuerungen

  • Aktualisierte Wiederzulassungstabelle für Gemeinschaftseinrichtungen
  • Aktualisierung der DGUV Vorschrift 2
  • Aktuelle Arbeitshilfen zur Ersten Hilfe auf Basis der neuen Reanimationsleitlinien

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